Serviert im Juni, Juli und August.
Sommer-Menu
Der Sommer bringt die Wärme, gemeinsame Momente und erfrischende Abkühlungen. Wir wollen Kraft und Geschmack auf die Teller und ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Das Menu überrascht Sie mit exotischen Zitrusaromen, sonnenverwöhnten Kräutern und dem Geschmack von Urlaub.
Fenchel-Granatapfel-Salat mit Grapefruit-Vinaigrette und gebackenen Riesengarnelen (nur im 4-Gang-Menu)
Gazpacho Andaluz mit Thymiancroûtons
Tranche vom Rinderrücken mit Sauce Mojo, grünen Bohnen und Kräuterkartoffeln
Traum von der Schokolade
als 4-Gang-Menu 72,90 € pro Person (zzgl. MwSt.)
Als 3-Gang-Menu 64,90 € pro Person (zzgl. MwSt.)
Weitere Möglichkeiten:
Menus
Saisonal komponiert, fein abgestimmt und mit Liebe zum Detail serviert – für genussvolle Abende mit besonderem Anspruch.
Die Getränke
Zu jedem Menü oder Buffet buchen Sie eines unserer Getränkepakete dazu – mit abgestufter Weinqualität und klar definiertem Umfang. Enthalten sind Empfangsgetränke, Weine & Schaumweine, Wasser, Kölsch, alkoholfreie Getränke sowie Kaffee zum Dessert – wahlweise für 5 oder 7 Stunden.
Buffets & Specials
Vielfältig, kreativ und hochwertig – eine kulinarische Auswahl, die inspiriert und Raum für Entdeckungen lässt.
Individuelles Buffet
Ganz nach Ihren Wünschen gestaltet – persönlich, flexibel und passgenau für Anlass und Gäste.
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