Menu des Chocolatiers

Bittersweet cocoa flavor refines savory notes, while chocolate creaminess adds depth to dark sauces. This menu brings together everything we particularly cherish: diversity, intense flavor and meticulous attention to detail.

4-Course Menu 76.90 € per person (plus VAT)

Apricot-tomato soup with ricotta cream and dark chocolate

Red snapper fillet on white port wine chocolate sauce with zucchini couscous and mango-chili salsa

Beef sirloin on chocolate balsamic jus, parsnip-Jerusalem artichoke gratin and glazed sugar snap peas

Dream of chocolate

4-Course Menu 76.90 € per person (plus VAT)

Weitere Möglichkeiten:

Menus

Saisonal komponiert, fein abgestimmt und mit Liebe zum Detail serviert – für genussvolle Abende mit besonderem Anspruch.

Die Getränke

Zu jedem Menü oder Buffet buchen Sie eines unserer Getränkepakete dazu – mit abgestufter Weinqualität und klar definiertem Umfang. Enthalten sind Empfangsgetränke, Weine & Schaumweine, Wasser, Kölsch, alkoholfreie Getränke sowie Kaffee zum Dessert – wahlweise für 5 oder 7 Stunden.

Keine passenden Einträge gefunden.

Buffets & Specials

Vielfältig, kreativ und hochwertig – eine kulinarische Auswahl, die inspiriert und Raum für Entdeckungen lässt.

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Individuelles Buffet

Ganz nach Ihren Wünschen gestaltet – persönlich, flexibel und passgenau für Anlass und Gäste.

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