Buffet Excellence

For us, excellence means a premium experience. Quality and service are at the center and are reflected in every movement, every gesture and on every plate – valuable, elegant and incredibly delicious. Particularly carefully selected ingredients and our kitchen’s passion for every creation make this buffet a special choice for your event.

58.90 € per person (plus VAT)

Rosemary ham on papaya-mango salad with roasted peanuts

Slices of Argentine roast beef with tartare sauce

House-cured salmon on green asparagus with orange confit

Oriental couscous with cranberries and mint

Mixed leaf salads with yogurt dressing
Toppings: radishes, cherry tomatoes, corn, feta, black and green olives

Baguette selection, salted butter, herb quark and various dips

Caramelized cauliflower cream with herb croutons

Corn poulard à la "Coq au vin" with mushrooms, pearl onions and potato-chorizo purée

Zucchini curry rice with grilled prawns and mussels on tomato-lime salsa

Mediterranean vegetable lasagna with Scamorza

Chocolate fountain with liquid Lindt chocolate, fresh fruit and waffles

Selection of mousse and crèmes

International cheese selection with fig mustard

Fruit salad in preserving jars

58.90 € per person (plus VAT)

Weitere Möglichkeiten:

Menus

Saisonal komponiert, fein abgestimmt und mit Liebe zum Detail serviert – für genussvolle Abende mit besonderem Anspruch.

Die Getränke

Zu jedem Menü oder Buffet buchen Sie eines unserer Getränkepakete dazu – mit abgestufter Weinqualität und klar definiertem Umfang. Enthalten sind Empfangsgetränke, Weine & Schaumweine, Wasser, Kölsch, alkoholfreie Getränke sowie Kaffee zum Dessert – wahlweise für 5 oder 7 Stunden.

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Buffets & Specials

Vielfältig, kreativ und hochwertig – eine kulinarische Auswahl, die inspiriert und Raum für Entdeckungen lässt.

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Individuelles Buffet

Ganz nach Ihren Wünschen gestaltet – persönlich, flexibel und passgenau für Anlass und Gäste.

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